Auxiliar de Cozinha

Descrição da vaga

Auxiliar no pré-preparo e preparo de alimentos, seguindo as orientações do(a) chef de cozinha; Realizar a higienização e organização da cozinha, utensílios e equipamentos; Controlar o estoque de alimentos e insumos, informando sobre a necessidade de reposição; Apoiar na montagem de pratos e na distribuição de refeições; Seguir as normas de segurança alimentar e boas práticas de manipulação de alimentos.Ensino fundamental completo; Experiência prévia na função de auxiliar de cozinha, preferencialmente em hotéis ou restaurantes; Conhecimento básico em técnicas de corte e preparo de alimentos; Habilidade para trabalhar em equipe e sob pressão; Proatividade, organização e atenção aos detalhes; Disponibilidade para trabalhar em regime de escala.

Desejável: Curso de Boas Práticas de Fabricação (BPF) ou segurança alimentar.