Chefe de Partida

Descrição da vaga

Buscamos um(a) Chefe de Partida que será responsável por auxiliar o Chef na execução das atividades da praça Preparar corretamente os pratos, cuidar da qualidade dos produtos a serem utilizados;
Cuidar da apresentação dos pratos;
Obedecer aos critérios em relação ao peso e porções dos pratos e respeitar as receitas estipuladas pelo chef de cozinha.
Liderar a praça que for responsável
Gestão de pessoas.
Requisitos:
Padrões de altos de limpeza;
Experiência com gestão de pessoas;
Sólida experiência em Cozinha e preparação de pratos.
6x1 - 12h às 20h20