Maître de Restaurante

Descrição da vaga

Coordenar o atendimento aos clientes
Supervisionar a equipe de garçons e garçonetes
Assegurar a qualidade do serviço prestado
Realizar treinamentos e orientações para a equipe
Controlar o estoque de bebidas e vinhos
Zelar pela organização e limpeza do restauranteExperiência prévia como Maître de Restaurante
Conhecimento em técnicas de atendimento ao cliente
Capacidade de liderança e gestão de equipe
Formação em Gastronomia ou áreas relacionadas
Curso de sommelier
Conhecimento em enologia